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(开栏的话)
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为全面集中展示上饶市全域文化旅游资源，上饶文旅平台3月1日起推出“上饶天下SHOW——上饶市全域旅游宣传推广年”活动，以一月一县的频率，天天推送上饶市12个县（市、区）和三清山景区文旅资源。2023年6月为“上饶天下SHOW之万年县文旅宣传月”，本月每天将推介上饶市万年县的文旅看点和热点。给我一天，还您万年！去万年，探寻世界稻作文化发源地的奥秘和美！
【中国国家地理标志产品】
万年贡米，贵在传奇。它之所以能成为中国国家地理标志产品，是因为它对生长环境要求极其严苛，无需施肥、打药。一般的大米一亩田能产1000多斤，而万年贡米亩产仅300多斤。它生长在山脚下的300亩清冽的山泉水，属野生稻，一年栽一季。它有一个奇特之处，具有三个“180”：生长周期180天左右，稻秸秆长180cm左右，亩产在180公斤左右。沐自然之精华，饮四季之山泉，其芒似针、其形若梭、其白如玉。煮之软而不黏、柔糯可口，有"一亩稻花香十里，一家煮饭百家香"之誉；酿酒入口纯绵、回味悠长，有"杯酒满厅香"之称。
2005年4月，原国家质检总局批准对"万年贡米"实施地理标志产品保护。2019年11月，入选中国农业品牌目录。
【一千多年的美丽传说】
相传，早在南北朝时期（公元420—589年），皇帝南巡，途中梦见江南有“千斤冬瓜， 寸长大米”，便差人到南方查访。当差人查访至江西万年县（明置县）荷桥、尤港一带时，果然在野生稻谷中发现有“三寸粒”稻米，而且米质非同一般，便速回朝呈报皇帝。皇帝听后大喜，当即传旨万年县荷桥、龙港“代代耕食，岁岁纳贡”。万年贡米由此得名，距今已有1000多年种植历史。清时各州县纳粮送京，必待万年贡米运到，方可封仓。
1958年，万年贡米在印度尼西亚万隆博览会上展出，受到好评。
1959年，庐山会议期间选为食米，颇受赞誉。
后与江西农大、农科院合作开发出贡香米1、2、3号、贡丝米1、2号、珍珠贡米等十多个品种。
1998年，万年贡米系列产品被评为“98江西名牌产品”。多年来，万年贡米是钓鱼台国宾馆指定国宴用米。
【活生生的全球重要农业文化遗产】
万年贡米不仅是一种产品，更是一种文化。当地种植的“坞源早”就是最传统的万年贡米，属野生稻，一年栽一季，产于万年县怀玉山下的裴梅镇荷桥、龙港等地，吸取四季清泉，根植水土特异，该地位于怀玉山北麓的丘陵峡谷地带，山泉涌流，水温在15℃左右，水质富含氮、磷、钾及铜、铁、锰、锌等微量元素。土壤属偏酸性粘土，土层深，当地匀称"冷浆田"。被世界农业考古学家马尼士博士喻为"上帝安排生产稻米的地方"。
1995年，中美联合农业考古队对万年仙人洞和吊桶环遗址考古发现，遗址中新石器时代早期发现的栽培稻植硅石，将世界稻作起源由7000年前推到12000—14000年前。万年由此成为了人类所知的世界上最早的稻作起源地之一，被誉为"世界稻作文化发源地"。
2004年开始，万年对贡米原产地进行保护，寻求更加可持续的保护途径。两年后，万年县贡米原产地保持在800亩左右，年产量约20万公斤。
2010年6月，江西“万年稻作文化系统”被联合国粮农组织命名为全球重要农业文化遗产保护试点。
2012年，中国杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平来到万年亲笔题下"野稻驯化，万年之源"。2013年，“万年稻作文化系统”入选首批中国重要农业文化遗产。
如今，当地农民依然坚持用最传统的耕作方式种植着万年贡米，让“坞源早”和背后的稻作文化，维持着野生稻特有状态。
【一粒米做成一个大产业】
如何把万年贡米做成一个大产业和大品牌？万年县依托当地优质农业资源，不断延伸贡米产业链，提高农业附加值，将一粒米做成一个大产业，带动企业发展成为农业产业化国家重点龙头企业。
近年，万年贡米集团在加工环节强化技术创新。投资上亿元，引进业内的先进设备及生产工艺，建成年产20万吨优质大米的生产线，生产精制小包装贡米，拓展中高档市场。
一粒米富裕一方百姓。集团公司采取“公司+合作社+农户”的特色水稻品种订单式种植运作模式，通过粮食专业合作社与农户签订生产订单，引导农民种植优良品种，带动农民增收致富。目前，他们通过大米种植技术推广带动种植面积40万亩，促进近1.68万农民就地就业。
万年县出台了《关于发展万年贡米产业的实施意见》，对优质万年贡米种植基地、品种培育、产品认证和万年贡米龙头企业进行奖补，通过产业振兴助力乡村振兴。
还投资兴建国米文化生态产业园，建设集农产品生产加工、工业参观、文化博览、休闲旅游、特色购物于一体的综合生态产业园区。
2018年，鲁花集团正式落户万年。投资5亿多元兴建鲁花万年米业项目，利用万年贡米这个区域品牌，在全国打造一个南方高端的大米产品。
万年县将发展贡米产业作为万年稻作文化保护与传承的重要手段，让企业在保护与传承中唱主角，通过弘扬稻作文化，培育万年贡米品牌，把稻作文化遗产资源优势转化为品牌优势，让品牌优势转化为发展优势。万年贡米通过线下各大超市和新兴电商平台，从万年县的稻田直连全国“寻常百姓家”。
目前，该县已成功申报成为“中国贡米之乡”；万年贡米集团入选“中国粮油企业100强”和“中国大米加工企业50强”，“万年贡米”品牌价值96亿元。
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来源：万年文旅
初审：黄文琪
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终审：谢华杰
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