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1、帝王蟹又称石蟹或岩蟹，即石蟹的甲壳类动物，并不是真正的蟹类，主要分布在寒冷的海域。
2、由于其巨大的体型和美味的肉，许多物种被广泛捕捉作为食物，其中最常见的是堪察加石蟹。
3、帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养物质，对身体有很好的滋补作用。
4、近年来研究发现，螃蟹也有抗结核作用，吃螃蟹有利于结核病的康复。
5、中医认为它具有清热解毒、补骨补髓、养筋活血、疏通经络、益四肢关节、养肝阴、补胃液的功效。
6、对淤血、损伤、黄疸、腰腿痛、类风湿性关节炎等疾病有一定的治疗作用。
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