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有关如何完美蒸蛋_如何完美蒸蛋羹这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于如何完美蒸蛋_如何完美蒸蛋羹的相关内容。
1、有的人平时蒸鸡蛋的时候，门太硬，或者孔很多。怎样才能蒸出像饭店里做的一样软嫩漂亮的鸡蛋？
2、将四个鸡蛋打入碗中，取其中一个蛋壳作为容器，加入一个鸡蛋量的自来水，加入少许盐，不要太多，适当调味即可。
3、搅拌鸡蛋，水和盐，直到蛋液中没有冷凝物。
4、取出蒸蛋的容器，用滤网将打好的蛋液倒入蒸蛋的容器中。用保鲜膜盖住容器。然后用牙签在保鲜膜上搓几个小洞。
5、放入开水锅中蒸10分钟左右。
6、取出平底锅，撕开保存。
以上就是【如何完美蒸蛋，如何完美蒸蛋羹】相关内容。
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